Levné vaření pro každého

V době, kdy všechno zdražuje se určitě vyplatí znát pár tipů na to, jak co možná nejlevněji vařit pro celou rodinu. Náklady na jídlo totiž představují celkem zásadní položku rodinného rozpočtu a pokud se zrovna v této oblasti nechcete příliš ochuzovat o lahodné pokrmy, musíte zkrátka vědět, jak na to.

Vše si dobře rozplánujte

Vaším pomyslným odrazovým bodem plánování. Ano, pokud chcete ušetřit, začněte s celotýdenním plánováním toho, co uvaříte. Budete totiž moc dobře vědět, jaké suroviny a ingredience nakoupit. Asi nikomu nemusíte zdlouhavě vyprávět, že nakupování ve větším množství pochopitelně šetří vaše peníze.

Když už se rozhodnete jít nakupovat, pořádně se najezte. Možná se tomu smějete, ale s prázdným žaludkem budete mít tendenci nakoupit více potravin, na které máte aktuálně chuť. Vyberte si i ten správný obchod, kde jsou nejrůznější akce, na druhou stranu nabízí dostatek kvalitních potravin. Jedině tak se dopracujete k levnému, avšak chutnému a výživově hodnotnému vaření.

Nevyhazujte zbytky surovin

Levné vaření pochopitelně souvisí s tím, že nebudete zbytečně plýtvat. Proto využijte opravdu každou součástí suroviny, kterou zakoupíte. Nevyhazujte například kosti, ze kterých lze ještě udělat dobrou polévku. Snažte se vařit tak, abyste se najedli celá rodina, popřípadě vám zbylo na další den. Na druhou stranu toto nevařte tolik, aby bylo nutné cokoliv vyhazovat. Takový scénář úplně nekoresponduje s levným vařením.

I když to možná někomu bude připadat absurdní, ale věřte, že vaření z polotovarů je dražší, než když si konkrétní ingredience připravíte sami svépomocí. Navíc budou mít určitě větší výživovou hodnotu. I když patříte k milovníkům kvalitního masa, v rámci levného vaření si ho nedopřávejte každý den. Navržený jídelníček by měl být totiž nejenom lahodný, obsahově výživný, ale také levný. Když budete tohle všechno dodržovat, ušetříte.