Správné skladování zachová vynikající aroma kávy

Káva je nepostradatelným životabudičem mnohých z nás. Někdy si bez šálku lahodné kávy nedokážeme představit ráno, jindy pomalu celý den. Pokud patříte k milovníkům kávy v jakémkoliv množství, měli byste vědět, jak se o takovou kávu starat, aby bylo dosaženo její jedinečné chuti. Nyní máme na mysli skladování.

Dejte přednost zrnkové kávě

Na počátku všeho byste si měli zvolit správnou formu kávy, kterou si přinesete domů. Zapomeňte na jakékoliv pochybné prášky a podobné výrobky. Základem je nákup zrnkové kávy vyšší třídy. Dejte přednost právě upražené zrnkové kávě, která bude mít odpovídající hořkost a jedinečné aroma. Taková káva vám musí nejenom chutnat, ale i vonět.

Víte, jak skladovat kávu?

V okamžiku, kdy si přinesete kávu domů, máte na výběr. Pokud je káva prodávána v hermeticky uzavřeném sáčku, pak ji můžete nechat v něm. Vždy si vezmete odpovídající množství zrnkové kávy na mletí a pytlíček zavřete. Možná ještě ideálnější volbou je přesypání do dózy. V lepším případě by mělo jít o dózu dobře uzavíratelnou a neprůhlednou. Je to z jednoho prostého důvodu. Světlo kávě zrovna dvakrát neprospívá. Zároveň se snažte kávu nedávat do prostor, kde je přílišné teplo. V tomto směru platí i opak. To znamená, nestrkejte zrnkovou kávu do lednice. Tím její životnost rozhodně neprodloužíte.

Kromě výše uvedených pravidel skladování zrnkové kávy si zkuste zvyknout ještě na jednu věc. Zrnka si namelte vždy v odpovídajícím množství na daný počet šálků, které připravujete. Docílíte toho, že káva bude čerstvá a vynikne její aroma. Jednoduše ji pak nebudete skladovat umletou.

Když se vám podaří dodržet zmiňované kroky, máte jistotu, že vám taková zrnková káva vydrží alespoň jeden měsíc. Pak by bylo vhodné dojít si koupit opět čerstvou. O těchto radách se ostatně můžete přesvědčit na vlastní kůži. Tak si nechte chutnat.